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かぶと生ハムのサラダ
by みのりんりん☆
切って混ぜるだけ!
コツ、ポイント
かぶは水分が多いのでしっかり絞って水分を出してください。
材料
かぶ
1個
かぶの葉
かぶの量の3分の1
生ハム
50g
ブラックオリーブ
50g
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
お店で頂いたかぶサラダを再現してみました。生ハムの代わりにシーチキンでも美味しい。
1.
かぶは短冊切りにして、クレイジーソルトをふっておく。かぶの葉は小口切りにし 塩をふっておく。
2.
かぶも葉もしっかり水分を切りボールに入れる。生ハムは食べやすい大きさに切る。ブラックオリーブは輪切りにする。
3.
生ハムとブラックオリーブをボールに入れ混ぜる。仕上げにオリーブオイルと黒胡椒をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4183197
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