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ぬるいから消化は楽で酵母菌や生の酵素を採れるスープ・味噌汁の作り方です。 殺菌などかんがえると、生で食べれないモノは、別小鍋で火をしっかり通し出汁として全部後入れし、生で食べれるものは、よく荒い常温水の中鍋に混ぜ味噌、塩などで味付けします。