レンジで簡単に求肥が出来るので、いろんなお菓子に使えると思います
コツ、ポイント
ぷにぷにした求肥の扱いは、片栗粉とラップで奮闘しました。
このレシピの生い立ち
大福が食べたいのに外出ができなくて、作りました
1.
バナナを輪切りにして、あんこで包みラップで茶巾にしておく。
バットに片栗粉を敷いておく
2.
白玉粉、砂糖、水をボールに入れてダマが無くなるまで混ぜる
3.
ラップまたは、レンジ用の蓋をして600wで2分温めて、ゴムベラか木ベラで混ぜる。
5.
出来上がった求肥をバッドに広げ片栗粉をまぶして等分します
https://cookpad.com/recipe/4183594
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.