さつまいもと豚肉の甘辛炒め✨

by クック90DMXV☆

さつまいもがご飯のススムおかずに✨

コツ、ポイント

さつまいもは爪楊枝で刺して固かったら１分ずつ追加してみて下さい。

(4人分)

芋掘りに行ったらさつまいもが大量に！たくさんあるのでご飯のおかずになればな〜と作ってみました

1.	☆の調味料を混ぜておきます。さつまいもを細切りにしお水に5分さらします。そのあと水を切り電子レンジで500w4分温めます
2.	豚肉は食べやすい大きさに切り分量外の片栗粉をまぶしておき、ネギは斜めに細切りにし、きのこは食べやすい大きさに手で割きます
3.	熱したフライパンにごま油をひきお肉を炒めます。色が変わったらネギを入れてしんなりしたらきのこ、さつまいもの順に入れます
4.	全体的に油がまわりしんなりしたら、あらかじめ混ぜておいた☆の調味料を片栗粉が固まってるので混ぜながら回し入れます。
5.	全体的に絡まったら白ゴマを適量入れ、さらに混ぜながら炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4183638