青椒肉絲風の簡単炒めもの☆
ご飯の進む中華おかず!
材料少なめの簡単レシピ♪
コツ、ポイント
・肉は牛肉を使いましたが豚肉でもOK
1.
牛肉は細切りにしたら軽く塩を振っておきます
玉ねぎとピーマンも同じ様に細切りにします
2.
フライパンに胡麻油を引きみじん切りにしたニンニクと生姜を炒めます
3.
ニンニクの香りがたってきたら牛肉を加えて炒めます
4.
牛肉に火が通ってきたら玉ねぎ、ピーマン、たけのこを加えます
5.
玉ねぎが透き通ってきたら砂糖、酒、オイスターソースを加えて炒めます
https://cookpad.com/recipe/4183710
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.