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ノルウェーサーモンの和風クリームパスタ
by Elly’s
豆腐のホワイトソースでとてもヘルシーなパスタです。茹でたスパゲティーにただ乗せるだけで簡単にできます。
コツ、ポイント
パスタがゆであがったらタイミングよく3と1をのせるだけです。
材料
スパゲティ
100g
ノルウェーサーモン
80g
醤油
小匙1
■
和風ホワイトソースの材料
絹豆腐
150g
オリーブオイル
大匙1
にんにく
2かけ
塩レモン
小匙1
味噌
小匙1
醤油
小匙1
このレシピの生い立ち
生食用のサーモンをそのまま食べたかったのでパスタに乗せてみました。
1.
サーモンを1センチ角に切り醤油をまぶして10分程味をなじませる。
2.
パスタをゆで始める。その間にホワイトソースを作る。
3.
小型ミキサーにホワイトソースの材料を全て入れ滑らかになるまで混ぜ、耐熱容器に移して軽くレンジで温める。
4.
ゆであがったパスタに3のソースと1のサーモンをのせて出来上がり。 混ぜながら召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/4183814
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