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シンプルイズベスト♪常夜鍋
by ぽっぽゆっきー
常夜鍋
コツ、ポイント
お好みのたれ、ポン酢や大根おろしなどでどうぞ。
材料
(2人分)
ほうれん草
1わ
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
しいたけ
1パック
豆腐
1丁
酒
大さじ3
昆布
1枚
ポン酢
お好みで
大根おろし
お好みで
このレシピの生い立ち
豚肉の脂身の美味しさをシンプルに味わいたかったので、簡単な鍋にしました。
1.
鍋に昆布と水6カップを入れて、30分位おいておく。
2.
ほうれん草は長さを半分に切り、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋を中火にかけて煮立ったら酒を加え、しいたけを入れて中火で煮て、豆腐、ほうれん草、豚肉を加える。
https://cookpad.com/recipe/4184536
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