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簡単!ベーコンとほうれん草のクリーム煮
by だんどり亭
生クリーム不要。
コツ、ポイント
お好みで仕上げに黒胡椒。 にんにくでコクアップ。 レンチンでアク抜き。
材料
(2人分)
ほうれん草
1袋
ベーコン
30g
■
A
コンソメ
小さじ1/2
小麦粉
小さじ2
にんにく(チューブ)
5mm
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンだけのクリーム煮。
1.
ほうれん草を洗ってラップを巻き、レンジ600w1分加熱する。
2.
水にさらす。
3.
根をそろえて、しっかり絞る。 根を切って、短く切る。
4.
ベーコンを細切り。 Aを良く混ぜておく。
5.
油少々でベーコン、ほうれん草を軽く炒める。
6.
Aを加えて強火で沸騰したら1分ほど混ぜながら煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/4185003
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