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お店以上♡超簡単♫しっとりロールケーキ!
by ☆ののママキッチン
このレシピ通りにつくってください♡何回も試行錯誤をし、誰でも失敗なし&超簡単なレシピができました!♡ぜひお試しください!
コツ、ポイント
レシピどおりにつくってみてください!!お店以上ができます(*´∀`*)
材料
(ロールケーキ1本)
天ぷら粉(昭和の黄金)
35g
砂糖
50g
卵M
3個
バニラエッセンス
3滴
★生クリーム
200ml
★砂糖
20g
このレシピの生い立ち
簡単に手軽にロールケーキをつくりたくて。毎日のように焼きました(`・ω・)ゞ
1.
卵は絶対Mサイズを3個。(4個は失敗) そして1時間くらい常温に戻してから使用してください!
2.
卵3個と砂糖をボウルにいれてハンドミキサー強で必ず10分!ここで、オーブンを180度の予熱開始。
3.
すみません!2と3の間に補足!天ぷら粉とバニラエッセンスを加えさらにハンドミキサーで1分します!それから3へ!
4.
ロールケーキの天板にクッキングシートをひき、四方にしっかりタネがいくように平らにします。5センチの高さから3回落とします
5.
180度のオーブン下段で7分!!!7分です!
6.
焼けたらクッキングシートごとまな板のうえに置いてラップ。30分おきます。
7.
ラップをはがし、生クリームをぬります。(巻くので手前が多め!)雑な写真ごめんなさい!
8.
クッキングシートを、まきすがわりにくるくるっとまきます!完成!
9.
しっかりラップして冷蔵庫で1時間寝かせます。面倒でも一回ずつ包丁をあたためてから切ること!一回ずつ洗ってあたためてから♫
10.
ちなみに生クリームは★をハンドミキサーでつくりますが、生クリームパックを10分くらい冷凍庫で冷やしてから泡立てると◎
https://cookpad.com/recipe/4185013
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