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割が安いのは、やはり生。しかし、ボイルは2時間近くしなければ美味しくいただけないと・・・ ある、市場で定員さんに『買いたいけど2時間ボイルは・・・』と言うと、圧力鍋なら早めに出来るみたい!!2~3度トライしてみて!!と言われたので!!