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ノンオイルHMでバナナレーズンスコーン
by satorisu
ノンオイルでちょっぴりヘルシー♡ HMで作れちゃう簡単スコーンです。
コツ、ポイント
柔らかい生地ですので、スプーンで落とす作り方が向いていると思います。
材料
(10~12個分)
完熟バナナ
1本
ホットケーキミックス
200g
レーズン
50g
このレシピの生い立ち
完熟バナナの使い道に困り、朝食にもおやつにもなるスコーンを作りました。
1.
バナナはシュガースポットのある完熟したものをフォークの背で潰します。 ~オーブンの予熱を200℃に開始~
2.
1にHMを加え、ヘラで切るように混ぜ、ボウルの縁で畳むようにまとめていきます。
3.
2にレーズンを加えます。
4.
天板にクッキングシートを敷き、スポーンですくって落としていきます。
5.
指をほんの少しだけ水で濡らし、表面のボコボコを整えます。 予熱した200℃のオーブンで13分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4185173
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