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美味しい塩サバの焼き方☆
by 我が家のレシピ帳
外パリッ中ジュワッ! 皮まで食べれる美味しい焼き方です
コツ、ポイント
最後の2分間の強火が皮まで食べれるポイントです。
材料
(1人分〜)
塩サバ
1切れ〜
このレシピの生い立ち
皮まで美味しく食べれるには?という考えから生まれた焼き方です。
1.
今回火加減のレベルは弱火・中火・強火の3段階で、ご紹介していきます。
2.
まずは鯖に縦3本の切り込みを入れます。
3.
切り込みを入れた鯖を魚焼きグリルに入れ、まずは中火で8分焼きます。
4.
最後に強火で2分焼けば完成です。
https://cookpad.com/recipe/4186269
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