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我が家のおやつ マフィン 甘さ控えめ
by 大食い母ちゃん
我が家の簡単おやつです。 砂糖控えめ、オイル無しなので、どんなトッピングも合います。小さいお子様のおやつ&食事にも◎
コツ、ポイント
1 全粒粉無ければ全量薄力粉でも◎ 2 トッピング材料で水分量変わるので、ぽってりするぐらいに調整してください
材料
■
プレーン生地
薄力粉
50g
全粒粉 ※コツ参照1
50g
甜菜糖
小さじ3
ベーキングパウダー
5g
豆乳 ※コツ参照2
70cc
■
トッピング素材
お好きな物を
好きなだけ
このレシピの生い立ち
甘酒使用 ID:4168678 HM&おかゆ使用 ID:4109499
1.
オーブンを230℃に余熱します
2.
粉類(薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、甜菜糖)をボウルに入れて混ぜます
3.
豆乳を加えてさっくり粉気がなくなるまで混ぜます ※練ると硬くなってしまうので、さっくりと
4.
トッピングを加えてまたさっくり混ぜます
5.
マフィン型にスプーンなどで入れ、オーブン230℃で18分焼きます ※要調整
https://cookpad.com/recipe/4186696
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