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ニュージーランドのメレンゲ菓子『パブロバ』と言えばベリー系ですが、コーヒーと良く合う為いっそ珈琲クリームで作ったら大好評だったのでレシピ化。 甘栗も合う! 珈琲クリームと合わせて丁度良い+日本人好みの甘さに抑えてます。