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コーンな食パン
by ゆーたんたん
耳カリカリ☆中もちもち^^ほんのり黄色のパン♪HBにおまかせ♪
コツ、ポイント
コーンミールのカリカリ★ザクザク★感がポイント★
材料
(1斤分)
強力粉
240g
コーングリッツ
30g
バター
15g
スキムミルク
大1
砂糖
大2
塩
小1
ドライイースト
小1
水
180ml
このレシピの生い立ち
コーングリッツの配合を試行錯誤した結果、この配合が一番ベストになりました★コーンの自然な風味が好き^^
1.
材料を全てパンケースに入れ、スイッチオン!
2.
焼き上がりブザーがなったら完成☆
3.
私が使っているのはプロフーズ(業務用食品店)で購入コーングリッツ(マフィン用)。
4.
このパンはトーストするととっても美味しい♪コーン特有の風味と香ばしさが引き立ちます。ponkeyさんの「外はサクサク!中はふんわり♪トースト」レシピID:447873がおすすめです♪
https://cookpad.com/recipe/418737
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