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友人が作ってくれたものを食べて、はまりました。とても日本人の口に合う料理です!家庭によってレシピが違うそうで、友人はバターをたっぷり入れて煮込んでますが、私はヘルシーにバターなしです。お肉は燻製されているものがベターです。香りが違います。