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南インドケララの料理師匠であるスワミジの直伝レシピ!お祭りの時などによく出されるパイヤッサム。色んな種類がありますが、これは簡単にできて美味しいのでオススメです!ココナッツミルクはできれば添加物の入ってないものか有機のものをお使いください!