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子どもとクリスマス!ミニクロカンブッシュ
by inakumi
市販のプチシューを使ってかわいい木の形をしたおめでたいクリスマスのお菓子を作ってみましょう。
コツ、ポイント
アイシングの固さと量とつけ方が大事。固めのアイシングをケチらずに使って、シューを固定しましょう。シューと支柱のカプリコ、シューとシューをしっかりと貼り合わせます。 アイシングとコルネの詳しい作り方はこちら! レシピID:4188869
材料
プチシュー
1袋
ゼリー菓子
3個
チョコバーカステラ
4本
ジャイアントカプリコ
1本
しみチョココーン(星)
2個
ミニマシュマロ
10個
キッスチョコなど
少々
粉糖(雪)
少々
■
アイシング
粉糖
100g
水
大さじ1弱
このレシピの生い立ち
ケーキではないクリスマスのお菓子を考えてみました。 今年の造形のクラスではこれを子どもたちと一緒に作ります。
1.
ゼリー菓子は半分に切って4つに切り分ける。ミニマシュマロは半分に切っておく。
2.
粉糖と水を混ぜて硬めのアイシングを作りコルネに入れて、先端を切る。作り方の詳細はこちらを! レシID:4188869
3.
お皿にアイシングをぬって、チョコバーカステラを並べる。
4.
上部を平らに切り落としたジャイアントカプリコをアイシングをぬってチョコバーの上に立たせる。
5.
ジャイアントカプリコのまわりに下からプチシューをアイシングで貼っていく。シューとシューの間もアイシングで貼ること。
6.
プチシューの隙間に切ったゼリーやマシュマロを詰めながら、プチシューが安定するように重ねていく。アイシングはけちらない。
7.
ジャイアントカプリコの上までプチシューを重ねたら、周囲に小さなお菓子をアイシングで飾り付ける。
8.
しみチョコの星2つをアイシングで貼り合わせ、上に乗せる。
9.
最後に茶こしに粉糖を入れて上から振りかける。
10.
チョコシロップをかけてチョコスプレーで飾りをつけて、しみチョコの星を乗せると違う雰囲気に。
11.
ジャイアントカプリコとプチシューをアイシングでしっかりと固定するのがポイントです!
https://cookpad.com/recipe/4188704
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