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栄養満点♡簡単かぼちゃとクリチのパウンド
by たまりあやか
粉ふるい必要なし!マッシュして混ぜて焼くだけ!簡単時短レシピ♡おやつに、おもてなしにどうぞ♡栄養満点おやつです!
材料
かぼちゃ
200g
薄力粉
110g
バター
80g
卵
2個
牛乳
50cc
砂糖(今回はきび砂糖)
65g
クリームチーズ
100g
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家、北海道からたくさんかぼちゃが届いたので私と子どものおやつに♡
1.
かぼちゃをレンジでチンし、皮を剥ぎ、あたたかいうちにマッシュする。 バターはレンチンしてとかしておく。
2.
かぼちゃと卵と牛乳とバターを混ぜる。よく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ヘラでさっくり混ぜる。
3.
クリームチーズを7㎜角(大体)にカットし、生地とさっくり混ぜる。
4.
型にバターを塗り、薄力粉をはたき、生地を流し入れ、トントンと型を落としながら空気を抜く。
5.
170度に予熱したオーブンで約40分焼いて、竹串などで刺して生地が付いて来なければ完成。
https://cookpad.com/recipe/4188851
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