美味しいおつまみはいかがですか〜?
サーモンと里芋がこんなに合うとは…ビックリですよ。
是非お試しあれ♬
コツ、ポイント
里芋は火が通りにくいのでなるべく1㎝以内でカットした方がいいです。
※蓋をする時は弱火で火を見ながら調節して下さい。
今回スキレットで調理しましたがフライパンでも大丈夫ですよ。
1.
サーモン・里芋を写真のように細長く切る。(お好みで)
2.
スキレットにオリーブ油を入れ火を点け里芋を中火で炒めていく。
3.
里芋に焦げ目が軽く付いてきたら玉ねぎ・しめじを加え蓋をし1分ほど弱火で火を通す。
4.
調味料を加えサーモンを入れ和えながら炒めていきます。(中火)
焦げ付きやすいので注意!
5.
サーモンがレア位で火を止め乾燥バジルを振れば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4188929
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