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ユーリンチ風香味から揚げ丼
by レシピの女王
冷凍唐揚げに香味ソースを絡めてレンジ調理。厚揚げでカサ増しの節約丼です。
コツ、ポイント
レンジ調理前に、食材とソースをよく混ぜてください。
材料
(4人分)
冷凍から揚げ
12個
厚揚げ
1/2個
長ねぎ
1/2個
■
〈A〉
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
ポン酢
大さじ3
水
大さじ1
ごま油
小さじ2
酒
小さじ2
はちみつ
小さじ1
レタス
2枚
ご飯
4杯分
■
〈B〉
大葉
12枚
海苔
適量
温泉卵
4個
このレシピの生い立ち
第4代レシピの女王・菅田奈海さん作。冷凍食品をメインディッシュにできるよう丼にしてみました。
1.
クッキングシートを30cm程度の長さに切り、1度丸めてから広げて耐熱容器にのせておきます。
2.
(1)のクッキングシートにから揚げをのせます。厚揚げを1口大にちぎり、長ねぎはキッチンばさみで粗めのみじん切りにします。
3.
(2)に〈A〉を順に入れたら混ぜ合わせます。(にんにく、しょうがはシートの上ですりおろします。)
4.
(3)のクッキングシートを包み電子レンジ600wで5分加熱します。
5.
ご飯を盛りレタスをちぎってのせます。(4)をのせ、温泉卵をのせて〈B〉を食べやすくちぎってのせたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4188981
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