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シチューミクスで温かとろとろ豆腐
by *れいぴん*
シチューミクスでとろとろのお豆腐❤温まりますよ(*^.^*)
コツ、ポイント
豆腐を入れたらあまりかき混ぜないように、温める程度にした方が、豆腐が崩れにくいです。ベーコンやウインナーや他にお好きな具材を色々入れてお試し下さいね。
材料
(2人分)
お豆腐(絹豆腐使用)
1丁
人参
3㎝位〜
しめじ
1/2袋
枝豆(冷凍使用しました)
10粒〜
水
300cc
ハウスシチューミクス(顆粒タイプ)
大3
牛乳
50cc
鶏ガラ粉末スープ
小1/2
このレシピの生い立ち
湯豆腐を作ろうと思ったのが、ふとシチューミクスが目に入ったので入れてみたら、意外に美味しくて…(^-^)v
1.
お豆腐は食べやすく切って軽く水気をきっておきます。
2.
人参はお好みの形に切り、しめじも半分位に切っておきます。
3.
鍋に水を入れて沸騰したら、鶏ガラスープとしめじと人参を入れて煮込みます。
4.
いったん火を止めて、シチューミクスを振り入れて良く溶かし、再び火をつけて牛乳を入れます。
5.
最後に豆腐と枝豆を入れて、火が通ったら出来上がりです。
6.
素敵なリーフレットにして下さいました♪ 有難うございます(^○^) (2017年9月)
https://cookpad.com/recipe/4189556
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