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ぱぱっと簡単!もう一品!春菊の納豆和え
by もへほっぺ
春菊の爽やかな風味と食感が良く合う簡単な一品です! ご飯には勿論おつまみ にもおすすめです♪
コツ、ポイント
納豆は混ぜすぎると和え難くなるので切るようにサッと混ぜて下さい。 ひきわり納豆の方が春菊にしっかり絡みやすいですがお好みで(ひきわり納豆が苦手な方など)粒納豆でもOKです(^ー^*)
材料
(納豆1パック分)
春菊
1/2袋(今回は8茎ありました)
ひきわり納豆
1パック(四角いタイプ)
マヨネーズ
小さじ1/2杯
粗挽き胡椒(無くてもOK)
少々
このレシピの生い立ち
残り春菊の消費に、、、 いつも冷蔵庫にストックしてある納豆と合わせてみました。
1.
春菊は茹でて冷水にとり良~く水気を絞って2~3㎝幅に切ります。 ※出来ればキッチンペーパーで挟んで水気を拭くといいです。
2.
納豆に付属のからしとタレ、マヨネーズ、粗挽き胡椒を加えて軽く混ぜておきます。
3.
1と2をサッと均一に混ぜ和えたら出来上がりですヽ(´▽`*)
4.
お好みで醤油を足したり、からしを追加したり、仕上げに胡椒や七味唐辛子をふりかけるなどお好みでアレンジしてみて下さい♪
https://cookpad.com/recipe/4189872
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