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まったり幸せ~♪ くるみ甘味噌の絡め餅
by もへほっぺ
くるみの食感と香ばしさが甘味噌を引き立てて止まらなくなっちゃいますヽ(´▽`*) 食べ過ぎにご注意下さ~い!
コツ、ポイント
しっかり甘めな味噌です。 お好みにより砂糖の量を加減してみて下さい。 我が家で使っている味噌は合わせ味噌です。お使いの味噌により配合を加減してみて下さい。
材料
(6個位まで出来ます)
お餅(角餅、丸餅、つきたて餅などお好みで)
~6個位まで(角餅の場合)
☆練り白ごま・味噌
各大さじ2杯
☆砂糖
大さじ3杯
☆酒・水
各大さじ1杯
ローストくるみ(お好みの大きさに刻みます)
10~15g
このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなって甘味噌を良く作ります、、、お餅バージョンです(*´ω`*)☆
1.
☆を鍋に入れて弱火にかけます。ぷくぷくとしてお好みの濃さになるまで煮詰めて(結構すぐです)刻んだローストくるみを加えます
2.
お餅を焼いて絡めたら出来上がりです。
3.
こってりがお好きな方はバターを添えるのもおすすめです(๑•ᴗ<๑)bお試しあれ~
4.
※スマホカメラ使用のためライトの関係と私の技術不足で写真の色合いが違って見えますが全て同じものです。すみません(--;)
5.
★手が止まらない!!我が家の五平餅(風)←レシピID:3898914 この甘味噌の元祖です!良かったらお試し下さい♪
6.
★甘味噌の焼きおにぎり←レシピID:4098825 甘味噌がたっぷり香ばしいおにぎりです!良かったらお試し下さい♪
7.
★こんがりサクッな甘味噌トースト←レシピID : 3424127 残った甘味噌をトーストに~ 良かったらお試し下さい♪
https://cookpad.com/recipe/4190361
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