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忍者めし風・肉入りおにぎり♪
by まーちママ
伊賀のサービスエリアで買った「忍者めし」風に、考えて作りました♪家族みんなのお気に入り♪
コツ、ポイント
もち米の分量は好みでよいと思います。 お肉をたっぷり入れて握ると、とっても美味しいです。
材料
白米
1.5合
もち米
1.5合
牛肉(何でも)
300g程度
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ4
酒
大さじ4
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
にんにく(すりおろしチューブ)
適量
このレシピの生い立ち
伊賀のサービスエリアで食べた「忍者めし」が美味しかったので、再現してみました。本物と作り方は違うと思いますが、我が家では、大人気です。
1.
白米ともち米を半々入れて、炊飯する。普通の白米だけでもOK。もち米を入れると、もっちりちまき風。
2.
フライパンに細かく切った牛肉を入れ、砂糖を振りかける。
3.
焼きながら、次に、その他の調味料全て(あわせておいたもの)を入れる。
4.
ご飯が炊けたら、 甘辛の肉汁をご飯に入れて、混ぜる。
5.
甘辛ご飯の中央に、お肉を入れて、おにぎりを作る。出来上がり♪
6.
中身はこんな感じ。
7.
お弁当用おにぎり。冷凍してもOK。
https://cookpad.com/recipe/4190601
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