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朝の♪スタッフドポテトブレット
by ステラ☆テルミ
バゲットを食べやすく、お洒落にしてみました。 冷凍も出来るので、忙しい朝にも♪。
コツ、ポイント
パンを凹ませる時に、皮が切れてしまっても楊枝で抑えて焼くと大丈夫です♪。
材料
バゲット
適宜
ジャガイモ
1個
玉ねぎみじん切り(水にさらし絞る)
1/6個
塩・胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1.5杯くらい
ベーコン(短冊切り)
1枚
イタリアンパセリ(パセリ)
適宜
このレシピの生い立ち
バゲットは食べづらいので、クリーミーなポテトサラダと合わせてみました♪。
1.
ジャガイモを茹でる。
2.
ジャガイモを潰してマヨネーズと、玉ねぎみじん切りを混ぜ、軽く塩と胡椒する。
3.
バゲットを2センチくらいにカットし、スプーンで真ん中を丸く抑えて凹ませる。
4.
③をパンに詰め、ベーコンを上に散らして、オーブントースターで色付くまで3〜4分焼く。
5.
刻んだパセリを彩りよく散らす。
https://cookpad.com/recipe/4190876
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