硬い!その分よ~く噛むから、少しの量でも満腹感が得られるし、顎も鍛えられます。耳を取らないのがミソ。
コツ、ポイント
ベーコンを細かく切って、ほうれん草、卵をオムレツみたいにすることで、食べやすくなります。
1.
パンはトースターで焼いておく。焼き具合で硬さが変わるのでお好みで。耳は付けたまま。
2.
ベーコンは5ミリ幅に切る。ほうれん草はゆでて適当な長さに切る。卵に牛乳を入れて、塩・胡椒して混ぜる。
3.
卵焼き用のフライパンで、ベーコンとほうれん草を炒める。その上に卵を流し軽く混ぜ、フライパン一面(四角)の大きさの卵焼きを作る。半分に切っておく。(ちょうどパンの大きさ)
4.
*を混ぜてマヨネーズソースを作る。パンの片面にレタス、マヨネーズソース、卵焼き、ケチャップ、チーズを挟んで出来あがり。
5.
半分に切らず、そのままの大きさで、ラップでぴっちりと包む。ラップの上だけはがして食べると食べやすい。
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