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白菜!大根!野菜嫌いの子供のためのカレー
by T長さん
白菜、大根が入った冬カレー
コツ、ポイント
子供の嫌いな野菜をミキサーにかけるだけ! オイスターソースで根菜の臭み?を消します
材料
(8人分)
●白菜
1/2束
●大根
1/2本
人参
1本
しめじ
適量
カレールー
1箱
オイスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
白菜と大根が大量にあり、子供に食べさせるために作りました
1.
●を適当な大きさに切り、鍋で茹出ます 野菜がしなしなになるまで茹でてください
2.
1から野菜だけ取り出し、ミキサーにかけます
3.
2を鍋に戻します
4.
水を少し足し、人参、しめじなどを入れ、火が通ったらカレールーを入れ弱火でコトコト煮込みます。
5.
最後にオイスターソースを加えて味を整えて、盛り付けたら完成です
https://cookpad.com/recipe/4191114
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