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魚焼きグリルでかぼちゃとベーコンのグリル
by ✳︎izumi✳︎
かぼちゃの甘みが引き出され、ホクホク美味しい!グリルに入れるだけで手軽に♪
コツ、ポイント
※かぼちゃを薄めに切るので、火の通りも早くなります。 ※両面グリルを使っています。片面の場合は、焼き時間を少し増やしてください。
材料
(2人分、直径20㎝のスキレット使用)
かぼちゃ
200g
ベーコン
2枚(30g)
オリーブオイル
計大さじ1程
とろけるチーズ
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルは、ほかっておくと美味しく焼けるので活用しています。かぼちゃを焼いたら、とても甘くなったので、ベーコンとチーズだけで味付けしました。
1.
かぼちゃは種を除き、5〜7㎜幅くらい、薄めに切る(硬いから気をつけて!)。ベーコンも3㎝幅程に切る。
2.
スキレットなどの直火OKな器にオリーブオイルをひき、かぼちゃを並べる。並べたら間にベーコンを挟む。
3.
さらに上からオリーブオイルをさっとかけ、魚焼きグリル弱火で7〜8分、火にかける。
4.
だいたいかぼちゃに火が通っていると思うので、チーズをのせて、チーズに焼き色がつくまで焼く。 胡椒をふって、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4191136
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