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水菜とベーコンの柚子胡椒炒め
by ナオのそれなりレシピ
水菜に柚子胡椒の風味がよく合います♪
材料
(2〜3人分)
水菜
4束
スライスベーコン
3枚
サラダ油
大さじ半分
鶏ガラの素
ひとつまみ
柚子胡椒
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
水菜はいつもワンパターンなメニューになってしまうので新しい味付けにチャレンジしてみました!
1.
水菜は根元を切り落とし4㎝くらいの長さにカット。ベーコンは2mmの細さにカットしておく
2.
フライパンを中火にかけ温まったらフライパンに油をひいてベーコンを重ならないようならべ表面に軽く焦げ目がつくよう炒める
3.
ベーコンに焦げ目がついたら水菜、鶏ガラの素、柚子胡椒を加えて柚子胡椒を溶かしながらいため水菜がしんなりしたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4191963
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