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簡単♥大さじ1で八宝菜
by 212_kai
大さじ1で簡単に八宝菜風炒め
コツ、ポイント
炒めていくと野菜の汁がでるので、それにとろみをつける感じで。(➡野菜はおおめで)
材料
豚肉
300g
白菜
1/4
にんじん
半分くらい
しいたけ
3個くらい
あとは家にある野菜
適量
あれば、うずら卵
適量
鶏ガラスープのもと
大さじ1
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
■
(片栗粉水大さじ2でとく)
このレシピの生い立ち
適当に作った八宝菜です。冷蔵庫に残っているものをいれて作っています。家庭で食べるならこれで充分!
1.
白菜、しいたけ、にんじん、豚肉を切る。豚肉を炒め、塩コショウする
2.
野菜を入れていためる
3.
鶏ガラスープのもと、醤油、お酒を加えいためる ➡ふたをして少し蒸らす
4.
野菜の汁がでたら、大さじ2の水で溶いた片栗粉をいれ、全体にとろみがついたら火を止める
5.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/4192638
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