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クリームカルボナーラうどん(レンジで)
by K.K.
スライスチーズとマヨネーズで簡単クリームソース
コツ、ポイント
マヨネーズの油分・うどんのデンプンで乳化させましょう。
材料
冷凍うどん
1玉
卵
2個
A 牛乳
大さじ4
A マヨネーズ
大さじ2
A スライスチーズ
2枚
A 顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに簡単にクリームうどんが作りたくて。 ベーコンなどの具材を入れるときはAと一緒にチンしましょう。
1.
Aを混ぜ合わせてレンジで牛乳が温まるまでチンする。 よく混ぜ合わせる。
2.
冷凍うどんを表示時間通りにチンする。 全卵1個と卵白1個を溶いておく。
3.
①の器に②を入れる。 よく混ぜて乳化させる。
4.
卵黄1個を乗せて飾る。
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