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レンジで簡単!グラノーラ風かぼちゃサラダ
by ★ガンガン★
コンロは使いません!レンジがあれば簡単にできます(^^)v かぼちゃの甘味、ベリーの酸味、クルミの食感がアクセントに!!
コツ、ポイント
サラダなので、材料の量に一切の決まりはありません! お好みの味に仕上げてください(*^^*) かぼちゃを潰すとポテトサラダ感覚で食べられて、お子様向きだと思いますね(^^)v
材料
(1人前)
かぼちゃ
適量
レーズン
適量
クルミ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにグラノーラとして入れてた、ベリーとクルミをかぼちゃと合わせたら美味しいんじゃないかと思い、冷蔵庫の中を見て思いつきました笑
1.
カボチャを小さめにスライスします(厚さ3mmくらい)
2.
レンジで柔らかくなるまでチンします
3.
柔らかくなったらレンジから出して、粗熱をとります
4.
かぼちゃ、レーズン、クルミをマヨネーズで和えて完成です
https://cookpad.com/recipe/4193666
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