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大根おろしアート~テディベアみぞれ鍋
by ひよこきっく
大根おろしアートで、可愛いテディベアを作りました!
コツ、ポイント
煮込むと、当然テディベアは壊れます(笑) また、食用菊や赤大根は色が抜けます。 先に十分に鑑賞して下さいね(*^^*)
材料
(小さめの土鍋ひとつ分(約2人前))
豚肉
適量
大根・白菜・パプリカ(赤)
適量
その他お好きな野菜
適量
醤油
適量
スライスチーズ
少々
海苔
少々
しめじ
一本
お出汁又は水
適量
このレシピの生い立ち
大根おろしアートで、オリジナル作品を作りたかったので。 娘の大切なテディベアをモデルに作りました♪
1.
野菜、豚肉を適当な大きさに切る。
2.
鍋の中に、白菜と豚肉を交互に「縦に」重ねる。
3.
大根おろしを作る。(たっぷりと!)手先と鼻先部分用に少し残し、残りは醤油で色付けする。
4.
2の上にテディベアを作る。 目・口→海苔 鼻→しめじ タグ→チーズ リボン→パプリカ(赤)
5.
テディベアの周りに、食用菊や赤大根を散らすときれいです。(なくても、OK!色々な野菜で工夫してみて下さい)
6.
食べる直前にお出汁(又は水)を入れて煮込み、火が通ったらポン酢で召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/4193727
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