文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フルーツのチェー
by 茨城県高萩市
フルーツはお好みのものを組み合わせでOKですが、濃厚なバナナやアボガドなどは入れましょう。
コツ、ポイント
酸味のあるキウイなどは不向きなので、ご注意ください。
材料
(4人分)
アボカド
1/2個
バナナ
1本
りんご
1/4個
マンゴー
1/2個
グラニュー糖
100g
水
250ml
コンデンスミルク
80ml
バニラアイス
適宜
クラッシュアイス
適宜
このレシピの生い立ち
ベトナム料理研究家 鈴木珠美さん(高萩大使)提供のレシピです。 市報たかはぎ(平成28年10月号)にも掲載しています。
1.
シロップを作る。鍋にグラニュー糖と水を入れて煮溶かし、冷ます。
2.
アボガドは皮と種を除き、バナナは皮をむき、りんごは芯を除いて、それぞれに2cm角に切る。
3.
2を色が変わらないようにシロップにつけておく。マンゴーも皮と種を除き、2cm角に切る。
4.
グラスに2のフルーツを彩りよく入れ、シロップを好みの量加え、コンデンスミルクを等分にかける。
5.
上にクラッシュアイスとバニラアイスをのせる。
6.
お好みでミントを添えたら完成です。よく混ぜてから食べてください。
https://cookpad.com/recipe/4193941
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.