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ハモンセラーノを使ったホットサンドだけれど、パン・ディ・ボカディージョの味付けを参考にしてみようと。トマトがないのでケチャップを使ったけれど、まあそれなりのお味にはなったかな。ちなみに、これはタパスとしては優秀な部類。