文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしと万能ねぎの明太炒め
by 築野食品こめ油
明太子をベースにしたとても簡単なおかずです。
材料
(4人分)
もやし
1袋
青ネギ
1束[7~8本]
卵
2個
塩
少々
炒め用こめ油
大さじ1+大さじ1
■
【A】
明太子
1腹(100g)
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき12月1日和歌山放送で放送ました。明太子をベースにしたとても簡単なおかずです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
1.
もやしは根を取る。青ネギは3cmに切る。
2.
明太子は皮を取り、酒でのばしておく。
3.
卵は塩少々し、こめ油大さじ1で炒り卵を作り、取り出す。
4.
同じフライパンにこめ油大さじ1を足し1.を炒め2.を入れ絡め、3.を戻し入れ混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4194627
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.