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捨てないで♡レタスの外葉でバターソテー♡
by はらぺこしろうさぎ
レタスの外側の葉ってサラダにはちょっと…でも捨てるにはもったない♪バターソテーにしたらあっという間に出来る立派な一品に♡
コツ、ポイント
簡単です!サッと炒めて出来上がり♪
材料
(2人分)
レタスの外葉
4枚
エリンギ
1本
薄切りハム
4枚
バター
20g
塩胡椒
少々
醤油 (お好みで)
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
ご近所さんからいただいたレタスがあまりに立派で新鮮なので、外葉も美味しく食べられるようバターソテーにしました♪
1.
レタスは外葉を剥がしてよく洗い、水気を切ったらざく切り。 エリンギと薄切りハムは半分に切ってから、短冊切りにする。
2.
フライパンを中火で温めバターを溶かし、エリンギを炒める。 火が通ったら、ハム、レタスの加え強火でチャチャッと炒める。
3.
塩胡椒して味を整え、出来上がり!塩胡椒はハーブソルトや黒胡椒などお好みで変えて。塩を控えて醤油少々加えても美味しいです♡
4.
【つくれぽへのお礼のコメントについて】 工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡
5.
↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。 スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡
https://cookpad.com/recipe/4195003
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