コツ、ポイント
春雨は くらしモアの春雨を使用。太くてまっすぐのタイプです。1.5センチくらいに切ります。
このレシピの生い立ち
前任の栄養士さんから引き継ぎメニューです。
1.
春雨は熱湯をかけて、もどしておく
柔らかくなったら、食べやすい長さに切る
2.
きゅうり 千切り....さっと茹でる
人参 千切り....茹でる
コーン....保育園は加熱しますが、そのままでもOK
https://cookpad.com/recipe/4195201
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