材料
豆板醤(サムジャンとかチシャみそなどの甘辛味噌)
小さじ1
1.
卵を1個溶いてスクランブルエッグを作りお皿に避けておく
2.
ボールに卵1個溶いてごま油、ガラスープ、豆板醤を混ぜる
そこにご飯も混ぜる
3.
フライパンに油をしき、豚肉とキムチの汁(なければキムチを半分)炒める
5.
ご飯を加えて、2~3秒おきくらいで混ぜる
卵が固まりかけたころに混ぜるため
6.
最初のスクランブルエッグを加えてさっと炒めて
お皿に盛って刻みネギをトッピングすれば出来上がり
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