揚げないのにサクサク!
簡単&低カロリーのライスコロッケです。
コツ、ポイント
・パン粉を炒るときは、色が付き始めると一気に茶色くなるので、ちょうど良い色になったらすくにお皿に出すこと。
・トースターでサックリさせる時は、焦げやすいのでよく見ていて下さい。
・余ったら1つずつラップにくるんで冷凍できます。
このレシピの生い立ち
簡単&低カロリーのライスコロッケを食べたくて。
1.
テフロン加工のフライパンにサラダ油とパン粉を入れ、弱火~中火で茶色くなるまでかき混ぜながら炒る。
2.
ごはんにミートソースの半量を加え、よく混ぜる。
3.
2を6~8等分にし、真ん中にモッツァレラチーズを入れ、球状に丸める。
5.
よりサックリさせたければ、トースターやコンロのグリルで1分ほど焼く(この過程は省いてもOK)。
6.
残りのミートソースをレンジで温め、5にかける。
https://cookpad.com/recipe/4195453
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