キャベツの美味しい季節に♡寒くなると食べたくなる♡
コトコト煮込んだトマトロールキャベツ★
コツ、ポイント
残ったトマトソースは、具を追加してスープにしたり、パスタソースでアレンジして楽しめます♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番★豚ひき肉アレンジレシピです♬
1.
【下準備】
*キャベツをたっぷりのお湯で約1分湯で、芯を取っておく
*ホールトマトをつぶして◎を合わせておく
2.
➀【★でロールキャベツ肉ダネ作り】
豚ひき肉にナツメグ・塩胡椒してこねる→他の材料を入れ粘りが出るまでこねる
3.
➁肉ダネをスプーン2杯分くらいの量で俵型に丸めていく(約6個分)
4.
➂俵型の肉ダネをキャベツで包み、つなぎ目をようじでとめる
5.
➃鍋にロールキャベツをしき詰めるように並べて、◎を入れて火にかける
6.
➄沸騰したらアクを取って、弱火にして20分煮込む
7.
➅仕上げに牛乳、お好みで塩胡椒、砂糖で味を整え5〜10分煮込み盛り付けて完成★
8.
※アレンジメニュー◎
➀〜➂まで同じ★
【ミートボールクリームシチュー】
もオススメ♡
レシピID 4163644
9.
※アレンジメニュー◎
➀〜➂まで同じ
【トマト煮込みイタリアンミートボール】もオススメ♡
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https://cookpad.com/recipe/4195467
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