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カフェオレ味のチョコ入りスコーン
by karucha
ホットケーキミックスを使って作るカフェオレ味のスコーンです。
コツ、ポイント
出来上がってから冷ます事で外側の部分がカリッとした食感になります。ホワイトチョコレートがなければチョコレートを80gにしても美味しくできます。
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
200g
バターORマーガリン
40g
ブレンディ
大1.5
牛乳or豆乳
50cc
チョコレート
40g
ホワイトチョコレート
40g
このレシピの生い立ち
カフェオレ好きな娘がカフェオレ風味のお菓子が食べたいというのでホットケーキミックスを使って簡単に作れるスコーンを作りました。
1.
常温にしておいたバターとホットケーキミックス、ブレンディを混ぜます。
2.
粗くカットしたチョコレート、ホワイトチョコレートと牛乳を加え生地をまとめます。
3.
1cmほどの厚さに丸く広げ8等分にカットします。
4.
170度で予熱しておいたオーブンに入れて25分焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4195858
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