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豆腐とHMのふわふわスコーン♪
by ☆NASUBI☆
豆腐を使用したふわふわのスコーンです。 材料2つだけで混ぜて焼くだけ☆ 洗い物も少ないので朝食用にも。
コツ、ポイント
トースターの天板の大きさによっては 2回に分けて焼かないと焼ききれないかもしれません。 トースターごとに火力が違うようなので、 ご家庭のトースターの火力を調整してみてください。 表面にこんがり焼き色がつくくらいがベストです。
材料
(8個くらい)
ホットケーキミックス
200g
豆腐
200g
このレシピの生い立ち
朝食やおやつによくスコーンを食べるので、 できるだけ簡単、ヘルシーなレシピを考えました。
1.
ボウルに豆腐を入れ、スプーンでつぶす。ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
2.
最初はポロポロしていますが、根気よく混ぜていくとまとまってきます。
3.
トースターの天板にスプーンで適当な大きさにまとめて入れていきます(好みの大きさで良いです)。
4.
トースター500W(弱)で15分焼きます。焼き目がついたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/4195919
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