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オシャレに節約も時短も叶える✿人参マリネ
by みみえでん
常備野菜の人参と、価格変動がほとんどないツナ缶があれば5分で出来ちゃう(✿´ ꒳ ` )♡
コツ、ポイント
♡人参は歯ごたえを残すくらいがgood ♡冷蔵庫で冷やして味をなじませると美味しい
材料
(2人分)
にんじん
1本
塩
小さじ1/2
★レモン汁
小さじ1/2
★ツナ
1缶
★粗挽きこしょう
適量
★オリーブオイル
小さじ1/2
枝豆(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
葉もの野菜の値段が高騰していたので…(。>Д<。) 多めに作って常備菜にすると色々な場面で活躍します♡
1.
にんじんを千切りにする
2.
にんじんを耐熱皿に乗せ、塩を振ってラップをかけて600Wで1分半〜2分加熱する
3.
ボウルに★を入れて混ぜておく
4.
加熱したにんじんを★が入ったボウルに入れて混ぜる
5.
枝豆を加え、お好みで塩コショウで味を整えて完成!
6.
♡活用術:お弁当に
7.
♡アレンジ:朝食のパンに乗せて
8.
♡アレンジ:マヨネーズを加えて
https://cookpad.com/recipe/4196135
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