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肉なしで節約!フライパンで豆腐焼売
by ビーグルのソラ
お肉なしの豆腐とカニカマのヘルシーシュウマイです! フライパンで出来ます!
コツ、ポイント
フライパンに並べる時、焼売同志がくっつかないようにしてください。くっつくと、取る時に皮がはがれてしまいます。
材料
(15~17個程度)
木綿豆腐
一丁
カニかまぼこ
一袋
片栗粉
大さじ2~3
麩
10~15個ほど
焼売(ワンタン)の皮
15~17枚程度
■
調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
残っている木綿豆腐でお酒にも合うけどヘルシーな料理を考えました!
1.
豆腐の水切りをします。今回はキッチンペーパーで包んでレンジで3分程度(500~600w)
2.
かにかまを切って①に混ぜます。
3.
片栗粉、麩を混ぜて混ぜます。
4.
皮の四隅を少し切り落とすと包みやすいです。
5.
皮の中に入れます。
6.
フライパンに少し油を引いて(分量外)シュウマイを並べます。
7.
中火で焼いて焼売の底が焼けてきたら水1/2カップを入れて蓋をして弱火で8~10分。
8.
出来上がり! 何もつけずだとあっさり、ポン酢もおいしいです!辛子醤油も!
9.
肉の焼売。へルシオでも→ レシピID:2361223 焼売の皮が余ったらカニかま包み揚げ→レシピID :4075062
https://cookpad.com/recipe/4196627
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