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低糖質でも濃厚なプリン
by will-mari
低糖質でも濃厚なプリンです
コツ、ポイント
コツは特になし。 簡単です♪
材料
(3人分)
全卵
2個
卵黄
1個
生クリーム
200ml
ラカント
30g
このレシピの生い立ち
牛乳はやや糖質が多いので、糖質の少ない生クリームだけを使いました。 そうしたら、濃厚なプリンができました。
1.
全卵と卵黄を泡立て器でよく混ぜる。
2.
1にラカントを入れてさらに混ぜる。
3.
2を耐熱容器に入れて、蒸し器にいれて蒸す。 最初は強火、沸騰してきたら中火で10分蒸し、そのまま、10分放置する。
4.
冷蔵庫で冷やしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4196696
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