「にがーい!、、、もう一杯!」塩もみしたり、茹でたりせずにゴーヤそのままのビタミン、味のジュースをつくってみました。気合入りますよ~♪え?だめかしら?
コツ、ポイント
ゴーヤを塩もみしたり、さらしたり、茹でたりしていないのでゴーヤの栄養そのまんま!(苦味もそのまま^^;)
りんごジュースはよく冷やしておいてください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山収穫できるのでジュースはどうかと、、
1.
ゴーヤは縦半分に切り、種、ワタをよーくスプーンなどでこそげ取る。適当な大きさにスライス
2.
ゴーヤ、りんごジュース、はちみつをミキサーにかける。お好みの細かさになったら出来上がり。
3.
にがーいけど「あら?意外と美味しいじゃない」と私の感想。
https://cookpad.com/recipe/419759
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