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関西風うどんつゆ 普通のしょうゆDE
by れもたhaネコ
薄口醤油を常備してなくても関西風にできます。
コツ、ポイント
最後の味見で味の調整をすること。
材料
(3人分ぐらい)
水
1000ml
だしの素(粉末)
10g
みりん
大3
塩
小1.5弱
しょうゆ
大2~3
このレシピの生い立ち
寒い日に関西風うどんを食べたくなったけど、東○うどんスープを切らしてて、、、わざわざ買いに行くのが嫌なので考えました。
1.
材料を全て鍋に入れて煮る。 塩と醤油は味をみて調整する。
https://cookpad.com/recipe/4197968
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