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切って煮るだけ!簡単、秋刀魚梅酒煮☆
by やまちゃい☆
面倒な煮魚を簡単に☆
材料
秋刀魚
2匹
生姜
ひとかけ
梅酒
1/2カップ
梅酒の梅
1〜2個
水
1/4カップ
醤油
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
苦手なお魚を煮魚にして食べられるようになりました
1.
秋刀魚は4つに切って、内臓を取り除く。生姜は皮付きのまま、薄切りにする。
2.
鍋に秋刀魚以外の材料を入れて 強火にかける
3.
煮立ったら、秋刀魚を入れて中火で10〜15分煮る。途中で煮汁を秋刀魚の上から回しかけると味がしみて美味しくなります
https://cookpad.com/recipe/4198089
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